バームクーヘン豚
クラブハリエさんのバームクーヘンを期せずに頂いたことで、
あっ!と思いつきました。
我が家の日曜日は、だいたい鍋。
鍋にはお肉。
肉は安い牛肉よりかは、豚肉。
(もちろん高い牛肉を買えればそれがええのですが、同じ値段なら断然豚の方がうまい!)
このバームクーヘンを食うとる贅沢な豚がおると!
そして、その豚肉を枚方で売ってる!ということを聞いたことがあるぞと。
並ばずして向こうからやってきた有名バームクーヘン。
近所にそれを食べた豚肉が売ってる。これは何かの縁!(だいぶ無茶苦茶なこじつけですが)
これは善は急げです。
さっそく買いに行きました。
あの有名うどん店、楽々のすぐ近く。道から奥まった場所にひっそりとありました。
人間様が並ばな食えないバームクーヘンを並ばんと食べてる豚肉とは、いったいどれだけ美味いのか?
いや、その前に、どんだけ高いのか?
ちょっと緊張しながら店に入りましたが、
ありゃ!?そんなに高くないな・・・
お店の方、お勧めのしゃぶしゃぶ用豚バラは100グラム350円、肩ロースは450円、モモスライスにいたってはグラム100円。
(だったとおもう。。。)
そりゃ、安売りスーパーよりは高いが、意外にリーズナブル。
左・肩ロース、右・豚バラです。
昆布出汁の水炊きで頂きました。
お勧めのとおり、鍋には豚バラが合います。
脂が綺麗でしっかりしているのですが、くどくなく甘い!
臭みも全然ない。
これはおいしいお肉を頂きました。
これからちょくちょく買いに行くことになりそうです。