2011年もよろしくお願い申し上げます
新年明けましておめでとうございます。
雪が降り大荒れになると言われていましたが、
気持ちのいいお天気に恵まれました。
今年もいいスタートが切れますように。
我が家のおせちです。
蒲鉾と黒豆以外は手作りです。
黒豆は毎年頂き物ですが、
昨今、手作りをされる方が少ない中、
嫁さんは毎年手作りしています。なかなかなもんです。
煮豚は、僕が作りました。今年はまずまずの味に仕上がりました。
ちなみにうちは海老があまり好きじゃないので、海老はありません。
我が家のお雑煮はお澄ましです。
関西は白味噌が多いようですが、なぜかうちはお澄まし。
先祖代々、関西人なんですが・・・
ま、おいしければいいことです。