今日は家族で、
香里ケ丘のＣＯＮＯＢＡにあるＶＥＬＯＣＡＦＥでランチです。
僕はイノシシカレー
最近、お気に入りの一品です。
猪肉をミンチにして野菜と煮込んだルーです。
辛さは抑えめ。
猪と言うと、臭みですが、全く感じません。
嫁さんと娘は
ベーグルプレートセット
ベーグル大好きな二人は迷わず注文しました。
元パン教室の先生をやっていたこともある嫁いわく、
すごくおいしい！そしてちょっと珍しいタイプとのこと。
普通、ベーグルと言うと、表面はハリがありますが、
ここのは外はソフトな感じ、そして中はモッチモチです。
店長自ら、おいしいと評判のお店のベーグルを食べ歩いて、
一番おいしかったお店に頼んで、卸してもらっているそうです。
もう一品、写真下の方の黒い物体が、
溶岩チキン。
これいいです。
見た目、カチカチ、カスカスな感じの唐揚げなんですが、
めっちゃ柔らかくジューシーなのに驚きます。
味も、ギャップにも驚きです。
真黒な色には秘密が。これは企業秘密とのこと。
食べて当ててみてください。
肉厚なハムも柔らかく、
すべて揃ったプレートでした。
いまは、元神戸製鋼の名ラガーマン・林敏之さんのヒーローズ震災支援プロジェクトを開催しています。
明日、６月２６日はその林さんが一日店長、そしてトークイベントをされるそうです。
ぜひ、のぞいてみてください。
