今日は家族で、

香里ケ丘のＣＯＮＯＢＡにあるＶＥＬＯＣＡＦＥでランチです。

僕はイノシシカレー

最近、お気に入りの一品です。

猪肉をミンチにして野菜と煮込んだルーです。

辛さは抑えめ。

猪と言うと、臭みですが、全く感じません。

 

嫁さんと娘は

ベーグルプレートセット

ベーグル大好きな二人は迷わず注文しました。

元パン教室の先生をやっていたこともある嫁いわく、

すごくおいしい！そしてちょっと珍しいタイプとのこと。

普通、ベーグルと言うと、表面はハリがありますが、

ここのは外はソフトな感じ、そして中はモッチモチです。

店長自ら、おいしいと評判のお店のベーグルを食べ歩いて、

一番おいしかったお店に頼んで、卸してもらっているそうです。

 

もう一品、写真下の方の黒い物体が、

溶岩チキン。

これいいです。

見た目、カチカチ、カスカスな感じの唐揚げなんですが、

めっちゃ柔らかくジューシーなのに驚きます。

味も、ギャップにも驚きです。

真黒な色には秘密が。これは企業秘密とのこと。

食べて当ててみてください。

肉厚なハムも柔らかく、

すべて揃ったプレートでした。

 

いまは、元神戸製鋼の名ラガーマン・林敏之さんのヒーローズ震災支援プロジェクトを開催しています。

明日、６月２６日はその林さんが一日店長、そしてトークイベントをされるそうです。

ぜひ、のぞいてみてください。